Le gluten

2 Janvier 2014

Voici une vidéo très intéressante sur le gluten et qui répond aux questions suivantes : qu'est-ce que le gluten ? comment sait-on que l'on est intolérant ? pourquoi tant de personnes intolérantes ? comment manger sans gluten ? pourquoi le gluten peut-il provoquer des troubles psychiques ?

Intéressant à savoir, autant pour les personnes autistes que pour les non-autistes, car il y a énormément de gens intolérants au gluten mais qui vivent sans le savoir...

Tag(s) : #Alimentation

Guide de survie pour les Aspergers

Témoignage de Béatrice : Comment apprendre à un enfant à s'adapter à un corps social qui le rejette?

Commenter cet article

corinne

21/12/2019 19:52

https://www.approcheglobaleautisme.org/

Répondre

corinne

21/12/2019 19:52

https://www.youtube.com/watch?time_continue=30&v=LhC0ZAXBkZI<br /> si ça peut aider chez certaines personnes ça aide considérablement !!!<br /> <br /> mon site:

Répondre

Colleye

13/01/2014 21:29

Très bien fait votre résumé. Je suis autiste Asperger et donc fort intéressée par l'impact du gluten. Je n'ai jamais eu de manifestations d'intolérance, mais je suis très friande (trop) des produits tels que pains et pâtes. Donc, en surpoids...Je vais donc faire mon pain moi-même avec du petit épeautre dès cette semaine et voir si il y a amélioration au niveau de l'hyper-activité accompagnée de grande fatigue. Merci infiniment pour cette vidéo que je partage volontiers sur FB.

Répondre

Corinne

18/02/2020 10:41

Bonjour,excusez j'avais pas eu notif,l'épeautre contient du gluten,il faut s'orienter vers farine riz,châtaigne,souchet,lupin,sarrasin etc et pas blé,épeautre,orge,maïs,kamut etc vous pouvez vous abonnez à ma newsletter ici<br /> approcheglobaleautisme.org ,la recherche avance il y a de la doc dans études et articles bonne journée,j'ai boîte mail sur site.